Barwa miodowo-żółta. W smaku słodkie , o owocowo-kwiatowym zakończeniu, z
bardzo wyczuwałem posmakiem konopi. Piana biała, miękka. Wyczuwalny słód,
aromaty trawiaste oraz lekka goryczka chmielowa.
Piwo Cannabis Club to połączenie mieszanki jasnego Bioland* Bio-organicznego
słodu jęczmiennego Wiener i Pilzner, Bio-organicznego chmielu Bioland*, źródlanej
wody z własnego, wysoce czystego źródła oraz fito-oganicznego ekstraktu z
kwiatów konopi.
*Bioland - największe stowarzyszenie żywności ekologicznej w Niemczech. Jego
normy certyfikacji ekologicznej przekraczają wielokrotnie wymagania UE.
W historycznym browarze Klosterbrauerei Weissenohe' już od XI wieku
Benedyktyni zajmowali się ważeniem piwa. Jako, że wieki temu uprawa konopi
siewnych była szeroko rozpowszechniona, w browarnictwie wykorzystywano ją do
nadania goryczy i sezonowania. Dopiero w 1516 roku, kiedy to wprowadzona
została norma prawna “Browarskie Piwo Czystości” przez księcia Wilhelma VI,
określająca że jedynymi składnikami piwa mogą być: woda, słód jęczmienny i chmiel,
wielowiekowa tradycja została zaniechana. Po wielu stuleciach w Klosterbrau Weissenohe
powróciliśmy do pradawnych receptur. Cannabis Club to wyjątkowe połączenie tradycji z
historią.
Wiedza o starej uprawie konopi jest dziś rewitalizowana, a konopie wracają
do rolnictwa, a tym samym do przemysłu wytwórczego. To ponowne odkrycie
rośliny konopi jako „maciorki z wełny mlecznej”. Można by opisać ją jako
zieloną nadzieję, ponieważ konopie ze względu na różnorodność
zastosowania i znaczenie ekologiczne obejmują szeroki zakres korzyści.